Меню

Как разобрать редуктор венчик от блендера браун

Мечта хозяйки: Блендер погружной с венчиком для взбивания

Одни любят полакомиться пирожными со взбитыми сливками, другие — соком из овощей и фруктов по собственному рецепту, третьи начинают своё утро с пышного омлета. Объединяет всех этих людей на кухне — венчик для блендера, а остальное — дело рецепта.

Венчик для погружного блендера — наиболее часто встречающийся тип насадки для такого устройства. Он уверенно обгоняет насадку для нарезки кубиками.

Венчик состоит из алюминиевой или нержавеющей проволоки небольшого диаметра, соединённой с редуктором. Применяется для взбивания и перемешивания пищевых продуктов жидкой консистенции.

Применение венчика

  • воздушного теста для блинов, оладушек, панкейков, бисквита, пирожных, маффинов;
  • взбитых сливок, кондитерского крема, омлета;
  • коктейлей, соусов, супа-пюре, смузи;
  • измельчения мягких овощей и фруктов.

Кто-то может возразить: зачем мне лишние приборы на кухне, если можно всё сделать по старинке – вручную?

Во-первых, современный венчик для взбивания для блендера имеет компактные размеры и занимает мало места.

Во-вторых – начав что-то готовить с их помощью, вы очень скоро поймёте, что они помогают экономить время и результат получается неизменно выше по качеству. Останется только удивление – как это вы без них могли обходиться раньше?

Отличительные особенности

Плюсы:

  • Широкий диапазон применения – от приготовления напитков до замешивания теста;
  • Итоговый продукт получается более качественным так как лучше замешивается.

Минусы:

  • Конструкция требует бережного отношения, потому что изгиб прутков венчика может привести к невозможности его использования;
  • При выборе не подходящей по размерам посуды или не соответствующей скорости у блендера, приготавливаемый продукт может разлететься и испачкать рабочее место;
  • Не совсем удочное решение для приготовления смузи в блендере.

Народный рейтинг венчиков

Наша редакция получила статистические данные от магазина продаж. Основываясь на этих цифрах, а также на информации от сервисного центра о количестве брака и поломок, представляем список лидирующих марок по соотношению цена/качество:

  1. Венчик для блендера Bosch (Бош) (в частности серия msm) и Philips (Филипс) — будет самым оптимальным выбором.
  2. На втором месте идёт венчик для блендера Braun (Браун) и Scarlett (Скарлет).
  3. С совсем маленьким отрывом третье место занимает насадка венчик фирм Redmond (Редмонд), Vitek (Витек), Kenwood (Кенвуд).
  4. Tefal (Тефаль), Polaris (Поларис), Zelmer (Зелмер) и Moulinex (Мулинекс) — эту группу менее всего советуем к покупке.
Читайте также:  Схема разборки редуктора болгарской тали

Фото насадки венчик

Основные правила эксплуатации

Правила использования блендера просты, но от их соблюдения зависит то, как долго и бесперебойно он вам прослужит.

  • Перед первым использованием новую насадку обязательно нужно подержать в кипятке и затем промыть;
  • В сборке блендера с венчиком нет ничего сложного. Достаточно присоединить венчик редуктором к мотору и повернуть до слабого щелчка. Убедившись в надёжности крепления насадки, можете приступать к готовке;
  • Для облегчения процесса перемешивания в первую очередь следует добавлять жидкие продукты, а затем сухие. Периодически блендер необходимо встряхивать, избавляя рабочую часть от налипших ингредиентов. Ни в коем случае не применяйте его для замешивания густого теста – это может привести к поломке;
  • Не используйте слишком горячие продукты, лучше подождать, пока они остынут хотя бы до температуры 60 градусов;
  • Ингредиенты необходимо порезать на маленькие кусочки, иначе есть риск, что насадка просто не справится с большими порциями;
  • При приготовлении больших объёмов блюд следует периодически выключать прибор, чтобы избежать его перегрева.

Предельно чётко выполняйте правила работы с насадкой и указанная продукция бытового характера прослужит Вам долго.

Чистка и хранение венчика

По окончании работ погружной блендер с насадкой венчик требуется очистить от остатков продуктов, вымыть средством для мытья посуды, затем просушить и убрать в место хранения. Если нет противопоказаний в инструкции, то можно использовать посудомоечную машину.

Следует избегать длительного пребывания насадки в воде после ее использования т.е. мыть сразу, иначе есть риск, что появится ржавчина.

Венчик, выполненный полностью или частично из пищевого пластика, не следует хранить на солнце. Длительное воздействие солнечными лучами разрушает материал и делает не возможным его дальнейшее использование.

Ремонт насадки для блендера

Разберем варианты поломок и способы как починить венчик от блендера. Во-первых, крайне редко, но возможна поломка самой насадки венчик, а именно ее прутков. Изготовленные из стали прутья могут проржаветь от длительного взаимодействия с водой и развалиться на две части.

То же самое может произойти и с пластиком, только по причине изношенности. Решением проблемы будет кусачками отрезать под самый корень поломавшийся пруток, если этого не сделать, то есть возможность получения травмы от не правильно вращающихся частей.

Во-вторых, часто выходит из строя редуктор венчика для блендера. Особенно часто такая поломка происходит у устройств фирмы Philips и Braun. Если сломался венчик блендера именно в редукторе, то первое, что необходимо — это знать как разобрать венчик от блендера.

Для разборки отсоединяем насадку от самого блендера. Далее нужно отверткой аккуратно поддеть шов в центральной части и разъединить защелки. Редуктор венчика для взбивания разделиться на две части, где будет видно внутренние механизмы. Основная проблема — это выход шестеренок из своих мест. Решением будет вернуть детали по местам и, возможно, зафиксировать клеем.

Разборка и ремонт насадки венчика блендера возможен, но не во всех случаях, иногда лучше купить новую!

Источник

Как разобрать блендер Браун без проблем и потерь?

Блендер – вещь нужная и незаменимая на любой кухне. Чтобы проработал он долго, за ним требуется уход, как за любым бытовым прибором. Специалисты советуют периодически чистить детали блендера. Девайс может начать «барахлить» после длительного использования. И для самостоятельного ремонта, и для чистки деталей вам потребуется разобрать блендер Браун. Сделать это несложно, такое задание по плечу даже человеку, далекому от понимания специфики работы механических приборов.

Подготовка инструментов

Заранее позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой оказались все необходимые инструменты. Их перечень простой, и вам вряд ли понадобится бежать в магазин за покупкой — эти инструменты есть в каждом доме:

  • пассатижи;
  • отвертка с плоским наконечником (если ее нет, воспользуйтесь обычным перочинным ножиком);
  • молоток (подойдет небольшого размера);
  • клей (на его этикетке должно быть написано, что подходит для склеивания пластика и/или металлических деталей: обычно это термоклей или клей «Момент»).

Все действия по разбору блендера нужно производить крайне аккуратно. Девайс под сильным ударом инструментов может попросту сломаться, по корпусу пойдет трещина. Такой блендер восстановить не удастся.

Как разобрать блендер Braun стационарный

Стационарный блендер состоит из следующих частей: емкость (чаша), раскручивающий вал, лезвия для измельчения, электрический мотор, шпиндель. Принцип его работы прост: крутящий момент создается с помощью вращения вала и шпинделя. Затем вращающие движения передаются на лезвия встроенных ножей, которые собственно и измельчают продукты.

Чтобы разобрать стационарный блендер, потребуется сделать:

  1. Открутить крышку корпуса отверткой. Крепится крышка обычными винтами.
  2. Аккуратно снять крышку. Под ней расположены двигатель, шпиндель и крутящий вал.
  3. Приподнимите шпиндель. К нему прикреплены лезвия ножей. Если ножи затупились — их невозможно заточить в домашних условиях. Зато можно приобрести сменные в ремонтном сервисе или магазине. Из шпинделя ножи достаются несложно — достаточно открутить гайки на креплениях. Изъяв старые лезвия, поставьте новые. Не забудьте проверить, что гайки закручены крепко. Иначе во время работы блендера лезвия могут попросту соскочить с креплений.
  4. Проверьте крутящий вал. В идеале он не должен иметь царапин, зазубрин или шероховатостей. Если таковые имеются — это может быть причиной поломки блендера.
  5. В точке крепления ножей и электромотора находится сальник. Это своего рода резинка-уплотнитель. Важно не повредить во время разбора блендера сальник, а также следить за его состоянием. Специалисты рекомендуют хотя бы раз в год менять уплотнитель. Если этого не делать, сальник придет в негодность, снизится скорость работы блендера, а детали начнут изнашиваться быстрее.

Как разобрать блендер Braun погружной

Погружной блендер представляет собой «ручку» без чаши, механизмы и электромотор находятся в самой «ручке». Чтобы разобрать его, нужно сделать следующее:

  1. Вставьте кончик плоской отвертки (или перочинного ножа) в шов между кожухом и корпусом. Аккуратными ударами молотка по отвертке выбейте шов по всей длине.
  2. С помощью пассатижи достаньте «патрон» (держатель насадок).
  3. Продолжайте аккуратно отверткой и молотком разводить шов по его длине, пока не почувствуете, что двигатель под корпусом свободно «ходит».
  4. Теперь концом отвертки сдвиньте фиксаторы внутрь корпуса. Затем двигатель должен легко извлечься. Будьте внимательны с фиксаторами — при их случайной поломке собрать блендер обратно не получится. Кроме того, не стоит рисковать и брать толстую отвертку — это может повредить пластиковый корпус блендера.
  5. Под двигателем вы увидите плату управления. Чтобы ее достать достаточно подцепить ее край при помощи пассатижи. Не переусердствуйте — плата легко ломается от сильного нажатия на нее инструментами.
  6. Затем отогните защелки задней крышки. Для этого сдвиньте их. В погружном блендере их всего четыре.
  7. Теперь уберите крышку в сторону.

Таким образом, вы сможете провести разборку погружного блендера Braun самостоятельно или почистить детали внутри.

Как разобрать крышку блендера Braun

Отдельно стоит упомянуть про крышку стационарного блендера Браун. Все дело в том, что в эту крышку встроен редуктор. Именно он помогает блендеру быть многофункциональным: резать, измельчать, взбивать.

Вот только разобрать такую крышку с редуктором — задача не из простых. Большинство мастеров по ремонту советуют не делать этого самостоятельно. Редуктор при неправильном снятии с крышки может запросто прийти в негодность. И все же для самых смелых дадим инструкцию, как разобрать крышку блендера в домашних условиях:

  • редуктор крепится в крышке верхней и нижней муфтами. Осторожно просуньте отвертку под верхнюю муфту и потяните наверх. Муфта легко снимется;
  • редуктор вынимается сверху. От нижней муфты он легко отсоединится, если слегка расшевелить сам редуктор. Механизм металлический. При поломке его необходимо заменить или хорошенько прочистить.

Особенности разборки моделей Braun

Все блендеры марки Браун разбираются по одному принципу. Однако есть некоторые нюансы, на которые стоит обратить внимание, самостоятельно занимаясь ремонтом техники.

Braun 600 Watt Turbo

Этот блендер имеет 15 скоростей, а также режим ускорения — Турбо. Из всех моделей Браун он наиболее прост в управлении и обслуживании. Двигатель соединяется с корпусом винтами, при необходимости легко снимается.

Braun 4165

Это разновидность погружного блендера. Чтобы достать электромотор из «ручки блендера» придется прибегнуть к посторонней помощи. Двигатель крепится четырьмя фиксаторами. Их одновременное нажатие (вдавливание внутрь) позволяет достать электромотор. Поэтому будет удобнее, если один человек нажимает на фиксаторы, а второй достает двигатель.

Braun 450 Watt

Данная модель наиболее популярна среди покупателей. Однако ее ремонт затруднителен в домашних условиях. Плата управления спрятана глубоко в «ручке» блендера. А при открытии корпуса и свинчивании двигателя она попросту проваливается к задней крышке блендера. Кроме того, именно в этой модели кожух крепится к корпусу при помощи пары дополнительных гаек. Что создает некоторые сложности при попытке вскрыть корпус.

Как собрать блендер Браун

Если вам удалось разобрать блендер — это уже победа. После проведения необходимого ремонта, очищения деталей и проверки их состояния, необходимо собрать блендер Браун в первоначальный вид. Делать это следует по тому же принципу, как разбирался блендер, заменяя последовательность обратной. Однако при этом важно обратить внимание на следующие моменты:

  • если в ходе сборки вы все же где-то повредили пластиковый корпус или не сходится заводской шов — воспользуйтесь клеем;
  • винты и гайки должны быть крепко затянуты в местах крепления во избежание их случайного откручивания;
  • плата управления должна быть присоединена очень аккуратно. Это наиболее хрупкая деталь блендера;
  • если вы разбирали редуктор на крышке блендера — плотно вставьте его сначала в нижнюю муфту. Если не выходит, можно несильными ударами молотка плотнее «посадить» редуктор на место. Иначе он просто не придет в действие и не раскрутит муфту.

А напоследок совет. На разборку блендера требуется время и некоторые усилия. Если вы не готовы тратить свои нервы и силы, просто обратитесь в сервис по ремонту. Сегодня эта услуга стоит небольших денег, а результат получите быстро.

Источник